管理栄養士の資格をお持ちであり、カフェでアルバイトをこなされていた奥様。新築したお家では、いずれお料理教室を開きたいという夢をお持ちでした。
N様邸は、キッチンを中心にリビングとダイニングスペースが直角に配置される理想的な間取り。
本体は壁付I型タイプにし、リビング側にアイランドカウンターを設けることで、 ストレートにリビングからキッチンへ視界が届かないように。また、このアイランドカウンターの両側面は、こだわりのスパイス類がたっぷり収納できたり、お料理本がさっと取り出せるようになっていたりと工夫がなされています。
オーブンの配置や道具の置き場所などの計画も綿密に。このキッチンで、お料理教室がスタートする日は遠くないことでしょう。
